Cos'è pino pisicchio?

Pino Pisicchio (Pinus pinea)

Il Pinus pinea, comunemente noto come pino domestico o pino da pinoli, è una specie di albero appartenente alla famiglia delle Pinaceae. È apprezzato per i suoi pinoli commestibili e per il suo caratteristico portamento ad ombrello, soprattutto negli esemplari maturi.

Distribuzione e Habitat: Nativo del bacino del Mediterraneo, è ampiamente diffuso in paesi come Italia, Spagna, Portogallo, Francia, Grecia, Turchia e Nord Africa. Predilige climi miti e soleggiati, adattandosi bene a terreni poveri e sabbiosi. Spesso lo si trova lungo le coste.
Caratteristiche: È un albero sempreverde di medie dimensioni, che può raggiungere i 20-30 metri di altezza. La sua chioma, da giovane conica, si espande con l'età assumendo la forma tipica ad ombrello.
- Aghi: Gli aghi sono lunghi, sottili e flessibili, di colore verde intenso, riuniti in coppie.
- Pigne: Le pigne sono grandi, ovali e compatte, di colore marrone lucido a maturazione. Impiegano circa tre anni per maturare completamente.
- Semi: I semi, ovvero i pinoli, sono contenuti all'interno delle pigne. Sono di forma allungata, ricoperti da un guscio duro e legnoso.
Utilizzo:
- Alimentare: I pinoli sono molto apprezzati in cucina, sia al naturale che tostati. Vengono utilizzati in diverse preparazioni, come pesto, dolci e insalate.
- Ornamentale: Grazie alla sua forma caratteristica, il pino domestico è spesso utilizzato come albero ornamentale in parchi, giardini e viali.
- Legno: Il legno del pino domestico è di buona qualità e viene utilizzato per la costruzione di mobili e per la produzione di cellulosa.
- Rimboschimento: Utilizzato per il rimboschimento di aree costiere e per la protezione del suolo.
Coltivazione e Cura: Il pino domestico è una specie relativamente facile da coltivare. Predilige posizioni soleggiate e terreni ben drenati. Non necessita di particolari cure, ma è importante proteggere i giovani alberi dal vento forte. La raccolta dei pinoli è un processo laborioso e costoso.
Importanza Ecologica: Il pino domestico svolge un ruolo importante nella stabilizzazione del suolo e nella protezione della biodiversità. Fornisce habitat e cibo a diverse specie animali.